Vegan

Vegan Author Erik Marcus
ISBN-10 0935526870
Release 2001
Pages 211
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With a straightforward, clear approach, Marcus details the health advances, the social advantages, and the ethical progress, as regards the animals who share our planet, to be achieved from adopting a diet entirely based on plants. In a revised edition, this book promises to continue the steady spread of this message.



Vegan kochen

Vegan kochen Author Martin Kintrup
ISBN-10 9783833843082
Release 2015-02-02
Pages 64
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Yes, ve gan! Sich ohne Muh! und Mäh! ernähren, 100 Prozent tierfrei – dieser Trend gewinnt jetzt richtig an Fahrt. Deshalb fragen sich viele, die neugierig sind, was Veganer essen, wie sie kochen und vor allem, wie gut vegane Küche schmeckt: Könnte ich das auch? Und: Was brauche ich dafür? Der neue GU-KüchenRatgeber Vegan kochen hat jetzt für alle, die in den tierfreundlichen Megatrend noch nicht reingeschmeckt haben, die passenden Rezepte zum Ausprobieren. Für Gerichte, die alle so einfach und schnell gemacht sind, dass man das Gefühl hat, auch als Neuling gleich mittendrin zu sein in der trendigen veganen Genuss-Szene. Perfekt für Beginner: Egal ob Frühstück oder Mittagsimbiss, sättigendes Hauptgericht, Abendessen oder Partysnack – die Rezepte decken die ganze Bandbreite des leichten, tierfreien Genießens im Alltag ab. Die Zutaten dafür bekommen wir im Supermarkt um die Ecke oder im Bioladen. Das sorgt für Einkaufen ohne Stress. Und beantwortet unsere Frage, womit Veganer eigentlich kochen: mit Zutaten, die überall erhältlich sind! Die wichtigsten davon lernen wir gleich zu Anfang im Info-Kapitel „Vegane Stars“ auf einen Blick kennen. Dazu gibt’s nützliche Tipps rund ums Einkaufen. Den ganzen Tag lecker: Die Rezeptkapitel orientieren sich an unserem Tageslauf: „Start in den Tag“ versorgt uns mit Powerrezepten fürs Frühstück, zum Beispiel leckerer Schoko-Coco-Creme. „Vorweg und auf die Hand“ liefert uns leichte Rezeptideen für Snacks, Food to go und kleine Zwischengerichte. Im Kapitel „Hauptsache vegan“ lassen wir uns davon überraschen, wie viele unserer Lieblingszutaten einfach vegan zuzubereiten sind, etwa der Knusperspargel mit Bärlauch-Mayo oder die Grünkern-Rösti. Sauerkraut-Curry oder Tex-Mex-Burger beweisen zudem, dass die rein pflanzliche Küche auf der ganzen Welt zu Hause ist und auch eine herzhafte Seite hat. Für Abwechslung ist also gesorgt! Auch bei den Desserts. Das zeigt das Kapitel „Sweet Dreams“ zum Beispiel mit Macadamia-Tiramisu, Kokos-Grießpudding oder Mohn-Polenta-Küchlein. Alles locker-leicht, alles rein pflanzlich! Volle Power: Der Autor Martin Kintrup ist vielen Lesern bereits durch seine GU-Erfolgstitel „Vegetarisch für Faule“ und „Vegan vom Feinsten“ bekannt. Er hat es drauf, mit Powerzutaten wie Nüssen, Getreide, Hülsenfrüchten, Obst und Gemüse bunte, abwechslungsreiche und alltagstaugliche Rezepte zu kochen. Das fade Körner-Image war gestern. Wer sich heute gesund, leicht und rein pflanzlich ernähren möchte, lebt mit 100 Prozent Genuss, null Prozent Tier. Ganz nach dem Motto: „Yes, ve gan!“ Auf einen Blick: Sich morgens, mittags, abends ohne Muh und Mäh ernähren – einfach und leicht. Perfekt für alle, die neugierig sind, was Veganer essen. Einfach mal ausprobieren: Jeder kann vegan – mit Zutaten, die man im Supermarkt kriegt. Frühstücksideen, z. B. Schoko-Coco-Creme Food to go, z. B. Linsenbällchen mit Mango Rezepte zum Sattwerden, z. B. Tex-Mex-Burger Sweet Dreams, z. B. Macadamia-Tiramisu Plus: die besten Tipps rund ums vegane Einkaufen!



Schlunz Vegan

Schlunz Vegan Author T. Schlunz
ISBN-10 9783844233049
Release 2012-10-08
Pages 48
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Tierrechtsgrafiken, Comics und Texte aus 10 Jahren Veganismus



Vegan kochen f r alle

Vegan kochen f  r alle Author Björn Moschinski
ISBN-10 9783641074692
Release 2012-06-07
Pages 144
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Vegane Gerichte - köstlich und abwechslungsreich Noch nie war vegan genießen so einfach und überzeugend! Bedingt durch Lebensmittelskandale, die ökologischen Auswirkungen der Fleischproduktion sowie ein verbessertes Gesundheitsbewusstsein findet die Ernährungsweise ganz ohne Fleisch, Fisch und tierische Produkte immer mehr Anhänger und neugierige "Einsteiger". Der bekannteste vegane Koch der Szene, Björn Moschinski, beweist, dass der Verzicht auf vermeintlich Unverzichtbares ganz im Gegenteil neue Geschmackserlebnisse und Genuss bedeutet. Seine Rezepte machen neugierig und sollten unbedingt probiert werden.



Vegan Planet

Vegan Planet Author Robin Robertson
ISBN-10 1558322116
Release 2003
Pages 576
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A guide to vegan living features more than four hundred recipes for everything from Pumpkin Pie Pancakes and Fried Green Tomato Po-Boys to Ginger-Scented Pot Stickers, Hot Tamale Vegetable Pie, and Brandy-Apple Pie, all of which exclude all animal products. Simultaneous.



Ab jetzt vegan

Ab jetzt vegan Author Gabriele Lendle
ISBN-10 9783830466611
Release 2012-08-22
Pages 156
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Die ganzen Diskussionen rund um gesundes und nachhaltiges Essverhalten machen Lust, einfach mal was Neues auszuprobieren. Aber geht das denn, Köstlichkeiten auf den Tisch zu zaubern - ohne Schwein und Rind, Wurst und Käse? Die Antwort lautet "Ja"! Denn hier geht es nicht um Weltanschauung, sondern wie gesund und lecker es sein kann, auf tierische Produkte zu verzichten ...



Vegan Indulgence

Vegan Indulgence Author Leigh Drew
ISBN-10 9780980335156
Release 2008
Pages 48
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"Vegan recipe book dedicated to desserts. Includes twenty recipes each accompanied by a colour photo."--Provided by publisher.



Great Chefs Cook Vegan

Great Chefs Cook Vegan Author Linda Long
ISBN-10 9781423623274
Release 2011
Pages 272
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Rev. ed. of: Great chefs cook vegan / Linda Long. 2008.



Fresh from the Vegan Slow Cooker

Fresh from the Vegan Slow Cooker Author Robin Robertson
ISBN-10 9781558327900
Release 2012
Pages 324
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Introduces an array of recipes for vegetarian dishes that can be prepared using the slow cooker, organized into sections on soups, stews, appetizers, beans, vegetables, condiments, breakfasts, desserts, and beverages.



The Vegan Family Cookbook

The Vegan Family Cookbook Author Brian P. McCarthy
ISBN-10 1590560876
Release 2005-09-01
Pages 300
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For full-time vegans as well as those who just love healthful foods that taste fabulous, this book, created by gourmet chef Brian McCarthy, contains over 400 dairy-free and egg-free vegetarian recipes--including traditional family favorites such as birthday cakes and "turkey" dinners with pumpkin pie.



The Vegan Sourcebook

The Vegan Sourcebook Author Joanne Stepaniak
ISBN-10 0071392211
Release 2000-10-22
Pages 368
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Increasing numbers of people--including actress Drew Barrymore, pop star Moby, and actor Alec Baldwin--are embracing veganism, a lifestyle that entails avoiding all animal-based products and behaving ethically and conscientiously within our surroundings. In The Vegan Sourcebook, long-time activist Joanne Stepaniak further explores and illuminates the principles and practical aspects of compassionate living.



Vegan Sport

Vegan   Sport Author Arnold Wiegand
ISBN-10 9783848258833
Release 2013-10-10
Pages 220
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Vegane Ernährung (also der Verzicht auf tierische Lebensmittel) als Optimum für das persönliche Wohlbefinden, Vitalität, Gesundheit und Grundlage für hohe Leistungen im Ausdauersport. Arnold Wiegand beschreibt in einer verständlichen Weise einen praktikablen Weg sich Grundlagen für eine gesunde vegane Ernährung anzueignen und intensiven Ausdauersport zu betreiben. Arnold Wiegand nahm bisher an Wettkämpfen in verschiedenen Ausdauersportarten teil (Schwimmen bis 26 km, Laufen bis 162 km, Triathlon-Ironman), und zeigt somit überzeugend, dass vegane Ernährung und Ausdauersport miteinander vereinbar sind. An Hand von detaillierten Hintergrundinformationen und Erfahrungsberichten soll dieses Buch als Wegbereiter für Diejenigen dienen, die sich mit solchen oder ähnlichen Fragen beschäftigen: "Welche Vorteile bieten mir vegane Ernährung und Ausdauersport?", "Ist vegane Ernährung und Ausdauersport miteinander vereinbar?", "Wie gehe ich die hierfür notwendigen Schritte, was ist zu beachten?" Um einige Antworten vorweg zu nehmen: Ja - es ist in kurzer Zeit möglich sich das notwendige Wissen für eine gesunde vegane Ernährung und die Grundlagen im Ausdauersport anzueignen. Ja - es gibt bekannte und erfolgreiche Sportler/innen die sich vegan ernähren. Ja - es ist möglich bei geeigneter Zusammenstellung der Ernährung gesund zu sein, bzw. Krankheiten vorzubeugen. Mit umfangreichen Trainingsempfehlungen, medizinischem Wissen, Praxis-Tipps und Erfahrungen von einem Ausdauerprofi.



Living Vegan For Dummies

Living Vegan For Dummies Author Alexandra Jamieson
ISBN-10 9780470522141
Release 2009-12-02
Pages 384
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Explains the types of products that vegans abstain from eating and consuming, and provides healthy and animal-free options.



Eating Vegan in Philly

Eating Vegan in Philly Author Vance Lehmkuhl
ISBN-10 9780997666335
Release 2016-12-08
Pages 111
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"The American Vegan Society appreciates Vance Lehmkuhl's distinctive voice in Philadelphia and the valuable work that he does keeping vegan views in front of readers throughout the region." --Freya Dinshah, President, American Vegan Society Eating Vegan in Philly is the latest volume in the Vegan City Guides series, published by Sullivan Street Press. The author, Vance Lehmkuhl, is the vegan columnist for the Philadelphia Daily News, V for Veg, and also writes the philly.com blog, V for Vegan. With this expertise, he covers the historical roots of the vegetarian/vegan scenes in Philadelphia and the rise over the last 50 years of a vital and important restaurant and food scene devoted to plant-based living. This book offers travelers a guidebook to all the vegan and vegan friendly restaurants in the area along with some of the most interesting sites and sights in Philadelphia to experience.



Vegan

Vegan Author Alexandra Kuchenbaur
ISBN-10 9783830482574
Release 2015-02-25
Pages 368
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"Wir haben keinerlei Einfluss darauf, was in unserem Körper passiert, wenn wir Tierprodukte essen. Wir können nicht kontrollieren, wie Tiere in Großbetrieben gehalten werden. Wir können der Pharmaindustrie keine Vorschriften machen. Wir können die Medikamentengaben in der Tiermast nicht reglementieren. Aber wir können eines tun, das eine unglaubliche Rückwirkung hat: Wir können aus dem ganzen System aussteigen, indem wir unsere Ernährung ändern." - DAS Grundlagenwerk zur veganen, vollwertigen Ernährung - Die wissenschaftlichen Zusammenhänge zwischen tierischer Nahrung, menschlichem Stoffwechsel und Krankheitsentwicklung - Warum Mensch, Tier, Natur und Umwelt untrennbar miteinander verbunden sind - Wie vollwertige Pflanzenkost unsere körperliche und seelische Gesundheit fördert Alexandra Kuchenbaur ist Heilpraktikerin und arbeitet seit 1994 therapeutisch in eigener Praxis. Gemeinsam mit ihrem Mann führt sie eine homöopathische Privatpraxis unweit von München. Ernährungsberatung im Sinne einer individuell abgestimmten veganen Gesundheitskost ist dabei ein wesentlicher therapeutischer Eckpfeiler: »Eine hochwertige vegane Ernährung ist ein glückbringendes Instrument der Fürsorge für uns selbst und unsere Umwelt. Sie nährt nicht nur unseren Körper und unsere Gesundheit, sondern auch unser Mitgefühl, unser Wohlbefinden und einen friedvollen Umgang mit unseren Mitgeschöpfen.«



Everyday Vegan

Everyday Vegan Author Jeani-Rose Atchison
ISBN-10 9781556433764
Release 2002
Pages 313
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A natural foods cookbook introduces some three hundred delicious and healthful vegan recipes, along with child-tested menus for nurturing a vegetarian child, detailed explanations of how various food and nutritional components affect the body, and cleaning tips for promoting a chemical-free home. Original.



Chloe s Vegan Desserts

Chloe s Vegan Desserts Author Chloe Coscarelli
ISBN-10 9781451636772
Release 2013-02-19
Pages 272
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CHEF CHLOE’S first all-dessert cookbook, Chloe’s Vegan Desserts, will satisfy your sweet tooth from morning to night with more than 100 recipes for cakes and cupcakes, ice cream and doughnuts and pies—oh my! And you just will not believe these delicious dishes are vegan. You can start the day with New York–Style Crumb Cake, light and zesty Lemon Poppy Seed Muffins, luscious Chocolate Babka, or decadent Tiramisu Pancakes (topped with a dollop of cool Coconut Whipped Cream). Here, too, are more than a dozen inventive, innovative, irresistible cupcake recipes, including Chloe’s Cupcake Wars’ Award-Winning Chocolate Orange Cupcakes with Candied Orange Peel, saffron- and cardamom-spiced Bollywood Cupcakes, and rich and boozy Chocolate Beer Cupcakes with Irish Whiskey Buttercream. Chloe’s got you covered for the holidays with her Easy Apple Pie and Absolutely Perfect Pumpkin Pie, Holiday Trifle, Nuts for Hot Cocoa, and Pumpkin Spice Latte. She re-creates classic desserts and treats from Chocolate Chip Cookies to Classic Crème Brûlée, and veganizes store-bought favorites with her Oreo-style Chloe O’s, Pumpkin Whoopie Pies, Animal Cookies, and Black-and-White Cookies—which are better (and healthier) than what you’ll find at the grocery store. Chloe also serves up brand-new triumphs like her dreamy Lemon Olive-Oil Cake, Rosemary Ice Cream with Blueberry Sauce, Coconut Cream Pie, Chocolate Cream Pie, Coconut Sorbet with Cashew Brittle, and good-to-the-last-drop milkshakes. Who can possibly resist? Go ahead and lick that spoon—there are no worries when you bake vegan! With gorgeous color photography, clever tips, and a comprehensive section on vegan baking basics to get you started, Chloe’s Vegan Desserts will be your new vegan dessert bible.